A veces el árbol no nos deja ver el bosque, y la vorágine del día a día que afronta el hostelero se convierte en una rutina que no permite más allá de lo que uno hace diariamente. Una mirada externa puede servir para aportar una visión diferente de la que quizá se pueda extraer nuevas oportunidades de rentabilidad.
Puede que las conclusiones de la auditoría sean que no necesitas tomar ninguna acción, o que puedas mejorar en algo, o cambiar muchas cosas, pero en cualquier caso, siempre te aportará un conocimiento más amplio de tu entorno y de tu propio negocio.
Nuestro servicio de auditoría de restaurantes se compone de dos niveles de servicio:
Este tipo de auditoría supone una mirada objetiva desde el punto de vista externo sin entrar en el rendimiento financiero del local ni en su funcionamiento interno.
La auditoría interna se hace a medida acorde a las necesidades de cada negocio y dependiendo de los datos disponibles para analizar. Por esta razón, el precio de la auditoría se establece a través de un presupuesto personalizado.
El servicio de auditoría interna puede incluir uno o cualquiera de nuestros servicios de consultoría:
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